გენერალი

შეიძლება ძაღლებს მაგარი მათრახი ჰქონდეთ

შეიძლება ძაღლებს მაგარი მათრახი ჰქონდეთ

შეიძლება ძაღლებს მაგარი მათრახი ჰქონდეთ კრემი? ჩვენ ვაპირებთ გავიგოთ. ამ კვირას ვიწყებთ რამდენიმე ძაღლის შემოწმებით, რომლებიც ჩემი არ არიან, რომლებსაც მაგარი მათრახი ჰქონდათ. შემდეგ მივდივართ უახლოეს ვეტერინარის ოფისში. დაბოლოს, მივდივართ ისეთ ადგილას, სადაც რეალურად შეგვიძლია ვცადოთ ჩვენი ძაღლების საყვარელი გაყინული დესერტი, მაგარი მათრახი.

რამდენი ხანია არსებობს მაგარი ათქვეფილი და ათქვეფილი ნაღები? ჯერ კიდევ 1930-იან წლებში ითვლებოდა, რომ მაგარი მათრახი, რომელიც შეიქმნა Seeburg Foods’ Baked Bean Division-ის მზარეულის მიერ, შეიქმნა მისი გამომცხვარი ლობიოს გამოსაყენებლად. Seeburg Foods-მა ფაქტობრივად, 1938 წელს დაიწყო მაგარი ნაღების და ათქვეფილი კრემის წარმოება, კომპანიის ცნობით. მაგრამ ეს არ დასრულებულა.

პირველი კომერციული პროდუქტი დაინერგა 1945 წელს, Cool Whip Corporation-ის თანახმად, და სწრაფად მიიღეს სასურსათო მყიდველებმა, სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის თანახმად. დღემდე, FDA ამბობს, რომ კარგია მაგარი მათრახის გამოყენება მანამ, სანამ მასზე წერია „რძის ათქვეფილი“ და რომ ის უნდა დამზადდეს რძის ათქვეფილი ინგრედიენტების ნარევიდან, როგორიცაა რძე, ნაღები და. კვერცხი. მაგრამ Cool Whip Corporation ამტკიცებს არგუმენტს იმის წინააღმდეგ, რომ cool whip არის რძის პროდუქტი, რადგან ამბობს, რომ ის არ ადგენს ინგრედიენტების სიას იმ პროდუქტისთვის, რომელიც განსაზღვრავს „რძეს“ ან რძის პროდუქტს, რომელიც, მისი თქმით, უნდა გაკეთდეს როგორც FDA-ს მოთხოვნა.

რა ღირს მაგარი მათრახი? ჩვენ არ ვიცოდით, იყო თუ არა მაგარი ათქვეფილი უფრო ძვირი, ვიდრე ჩვეულებრივი ათქვეფილი კრემის გამოყენება, მაგრამ ზოგ ადგილას მაგარი ათქვეფილის ტომარა მხოლოდ $1,39 ღირს, ფასი თითო ფუნტ ინფოს მიხედვით. და პატარა 12 უნციაში. კონტეინერი, ის მხოლოდ $1.50 ღირს. შედარებისთვის, პატარა 15 უნცია. ათქვეფილი ნაღების ტუბი მხოლოდ $1,50-დან $2,00-მდე ღირს, იმისდა მიხედვით, თუ სად იყიდით მას. მაგრამ არ ინერვიულოთ, მაგარი ათქვეფილი მზადდება ისე, რომ უფრო იაფი იყოს, ვიდრე ჩვეულებრივი ათქვეფილი კრემი: „Cool Whip-ით, თქვენ მიიღებთ უამრავ კალორიას მცირე ფასად.“, ნათქვამია Cool Whip-ის ვებსაიტზე.

რა განსხვავებაა Cool Whip-სა და ათქვეფილ კრემს შორის? ისინი ორივე სახის ათქვეფილი ნაღებია. Cool Whip ხშირად გამოიყენება როგორც ნაყინის, ნამცხვრისა და სხვა დესერტების ტოპინგი, ასევე ხშირად გამოიყენება სენდვიჩებზე სპრეის სახით. ათქვეფილი ნაღების გამოყენება ასევე შეიძლება. ორივე მათგანი ღებულობს კრემობას ათქვეფილი კვერცხის ცილისგან, მაგრამ ერთი რძისგან იღებს, მეორე კი ნაღებისგან. ასე რომ, ისინი ორივე სახის კრემისებურია, მაგრამ არა ერთნაირი.

ეს ახალი ტიპის ათქვეფილი ნაღებია? არა. ორიოდე წლის წინ აცხადებდნენ, რომ ქოქოსის ათქვეფილი კრემი რაღაც ახალი იყო, მაგრამ ეს ეფუძნებოდა იმავე მცდარი შეხედულებას: შეგიძლიათ შეიძინოთ ქოქოსის ათქვეფილი კრემი, მაგრამ ეს ნამდვილად არ არის ახალი. ინგრედიენტები იგივეა, მისი დამზადების წესი იგივეა. Cool Whip ასევე ახალი უნდა ყოფილიყო, მაგრამ ეს იმიტომ მოხდა, რომ ხალხი აქამდე არ ამზადებდა მას. თუმცა, ეს იყო პირველი უცხიმო რძის ნაღები ბაზარზე და ეს წარმატებაა. პირველი კომერციული პროდუქცია გამოჩნდა 2000 წლის დასაწყისში, მაგრამ პირველი, რომელსაც ხალხი ყიდდა მომხმარებლებს გაცილებით ადრე იყო: ჯერ კიდევ 1994 წელს.

რა არის Cool Whip-ში? ისე, ეს დამოკიდებულია გემოზე. თუ ეს ვანილის არომატია, არის რძე, ნაღები, შაქარი, მარილი, კვერცხის გული, საკვები კლასის სტაბილიზატორები და საღებავი. თუ ეს შოკოლადის არომატია, არის რძე, ნაღები, შაქარი, სტაბილიზატორები და საღებარი. და თუ ეს არის ჩვეულებრივი ძველი ათქვეფილი კრემის არომატი, არის რძე, ნაღები, კვერცხის გული, სტაბილიზატორები და საღებავი.

აქვს თუ არა Cool Whip-ს განსხვავებული გემო? სინამდვილეში არსებობს Cool Whip-ის არომატი, რომელიც საერთოდ არ ჰგავს ათქვეფილ კრემს. სინამდვილეში ეს უბრალოდ ათქვეფილი რძეა. ასე რომ, თუ გსურთ საკუთარი ათქვეფილი რძის დამზადება, მისი ყიდვა ალბათ ყველაზე მარტივია. ეტიკეტზე Cool Whip-ის შემცველები ძირითადად მხოლოდ მარკეტინგული მიზნებისთვისაა და თუ მათ არ აქვთ Cool Whip ეტიკეტზე, ეს ნიშნავს, რომ ის რეალურად ჩვეულებრივი ათქვეფილი კრემია ან ჩვეულებრივი ათქვეფილი კრემის არომატი, ან ათქვეფილი რძის პროდუქტი. -უფასო რძე, ან უბრალოდ ჩვეულებრივი ნაღები და რძე. იქ დიდი საიდუმლო არ არის.

Cool Whip არ არის კარგი თქვენთვის. ეს ძირითადად ათქვეფილი კრემია სტაბილიზატორებით და სტაბილიზატორები გამოიყენება ათქვეფილი კრემის სტაბილურობის შესანარჩუნებლად და ერთ-ერთი ასეთი სტაბილიზატორია კარაგენანი. Cool Whip-ის სხვა სტაბილიზატორი არის ჟელატინი. ისინი გამოიყენება ათქვეფილ კრემში ცხიმის გაყოფის თავიდან ასაცილებლად, ხოლო კარაგენანი და ჟელატინი ნამდვილად არ არის ჯანსაღი გამოსაყენებლად.

რატომ არ იყენებთ უცხიმო ათქვეფილ კრემს? უცხიმო ათქვეფილი კრემი არის ჩვეულებრივი კრემი სტაბილიზატორებით და დამატკბობლებით. მათში არის დამატკბობელი, ასე რომ თქვენ იყენებთ შაქარს და სტაბილიზატორებს უცხიმო ათქვეფილ კრემში და არ მგონია, რომ ეს კარგი იდეა იყოს დესერტად.

რატომ არ ამზადებ შენს ათქვეფილ კრემს? ათქვეფილი ნაღები ადვილად მზადდება. თქვენ იღებთ ჩვეულებრივი კრემის ქილა, დაუმატებთ მას ცოტაოდენი ჟელატინის ფხვნილს და კარგად ათქვიფეთ. და თუ გსურთ გახადოთ ის კიდევ უფრო გლუვი, შეგიძლიათ კიდევ ათქვიფეთ მას შემდეგ, რაც გამკვრივდება. ზოგი დაამატებს შაქრის ფხვნილს და შემდეგ მზადაა წასასვლელად. თუ გნებავთ ნაკლებად ათქვეფილი, შეგიძლიათ შედგით მაცივარში და ცოტა გამაგრდეს.

რატომ არ გამოიყენოთ ათქვეფილი ნაღები ათქვეფილი ტოპინგების ნაცვლად? ვთქვათ, ჩიზქეიქს ამზადებთ. ჩვეულებრივ ათქვეფილ კრემს ან არაჟანს აკეთებდით, შემდეგ კი თუ უფრო მდიდარი, კრემისებური ჩიზქეიქი გინდოდათ, ათქვეფილი ნაღების ნაცვლად იყენებდით ნაღების ყველს. ეს კარგია, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მძიმე ნაღები ან მისი მთელი კონტეინერი ჩიზქეიქს, შემდეგ კი უფრო მდიდარი ჩიზქეიქი ყველა დანამატის გარეშე. გემრიელია. მე თვითონ ვჭამ მის მთელ კონტეინერს და მაინც გემრიელია.

კარგად გამოიყურება სხვადასხვა ტოპინგები ერთსა და იმავე ჩიზქეიქზე? ინგრედიენტები ურთიერთშემცვლელია, მაგრამ პრეზენტაცია შეიძლება ოდნავ განსხვავებული იყოს. თუ ჩიზქეიქის თავზე წითელი ალუბალი გაქვთ, ის შეიძლება განსხვავებულად გამოიყურებოდეს


Უყურე ვიდეოს: ყველაზე მაგარი ძაღლი (იანვარი 2022).